Frances

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À la carte menú Menú a la carta Car park Parking
Add Añadir Carpaccio Carpaccio
Afternoon tea Té de la tarde Carrot Zanahoria
Ale Cerveza inglesa Cash Efectivo-contado
Anchovy Anchoa Cashier Cajero
Aperitif Aperitivo Casserole Cazuela
Apologise Pedir disculpas Cauliflower Coliflor
Apple Manzana Caviare Caviar
Appliances Electrodomésticos Celery Apio
Apricot Albaricoque Cereal cereal
Arrive Llegar Cereal bowl Cuenco cereales
ashtray Cenicero Cereal product cereales
Attend Asistir-acudir Champagne Champán
Aubergine Berenjena Charasteristic Característico
Avocado pear Aguacate Cheap Barato
Bacon Panceta Check Comprobar
Bad malo Chef de partie Jefe de partida
Bake Hornear Chef de rang Jefe de rango
Baking tin Bandeja de horno Chef’s knife Cuchillo cebollero
Banana Banana Chef-cook Cocinero
Banknote Billete de banco Cheque Cheque
Banqueting style Estilo banquete Cherry Cereza
Bar Bar Chesse Queso
Bartender Camarero Chicken Pollo
Bay leaf Hoja laurel Children’s menú Menú infantil
bean Judía Chilled Muy frio
Beat Batir Chilli Pimiento chile
Beautiful Hermoso Chives Cebolletas
Beef Carne vaca-buey Chop Chuleta
Beetroot Remolacha Chop Chuletear
Bill Factura Cinnamo Canel
Biscuit Galleta Cloakroom Guardaropa
Bitter Cerveza amarga Clove Clavo-diente ajo
blender Licuadora Coaster Posavasos
Blue Vuelta y vuelta Cocktail Coctel
Blunt Desafilado Cocktail shaker Coctelera
Boíl Hervir Cocoa Bebida chocolate
Boiled Cocido Cod Bacalao
Book Reservar Coffe machine Cafetera
Bottle Botella Coffee pot Cafetera
Bottled Embotellado Coffee-grinder Molinillo cafe
Bottle-opener Abrebotellas Cognac Coñac
Bowl Bol-cuenco Coin Moneda
Brandy Coñac Colander Colador
Bread pan Cold Frio
Breadcrumbs Migas de pan Cold meat Fiambre
Breakfast Desayuno Combine Combinar
Bring Traer Comfortable Confortable
Broccoli Brócoli Commis Pinche-aprendiz
Broken Roto Complaints quejas
Brownie Bizcocho chocolat Conference style Estilo conferencia
Brussels sprout Coles de bruselas Cook Cocinar
Business card Tarjeta de negocio Cork Corcho
Busy Ocupado Corked Acorchado
Butter Mantequilla Corkscrew Sacacorchos
Butter Untar mantequilla Corn Maíz
Cabbage Col repollo Corner Rincón esqina
Cake Tarta-pastel Cosy Acogedor
Camonile tea Manzanilla Cottage chesse Requesón
Canned Enlatado Counter Mostrador-barra
Courguette Calabacín Food processor multiuso
Couscous Couscous Fork Tenedor
Cover Cubrir Fridge frigorifico
cracked Rajado Fried egg Huevo frito
Crayfish Cangrejo Front waiter Cam. recepción
Cream Nata Fruit juice Zumo de fruta
Creamy Cremoso Fruit salade Ensalada de frutas
Credit card Trajeta crédito Fry Freir
Crème caramelo Crema caramelo Frying pan Sartén
Crispy Crujiente Furniture Mobiliario
croissant croissant Garde manger Jefe economato
Croquette Croqueta Garden Jardín
Cross Cruzar Garlic Ajo
Cruet set Convoi Garnish Adornar
Cucumber Pepino Gents Serv. caballeros
Cup Copa-taza Glass Vaso
Cupboard Armario-mueble Go straight on Seguir recto
Cut Cortar Goat’s chesse Queso de cabra
Cutled Chuleta Good Bueno
Dairy products Productos lacteos Goose Oca ganso
Dance floor Pista baile Grape Uva
Decaffeinated Descafeinado Grapefruit Pomelo
Decanter Decantador Grate Rallar
Deep-fryer freidora Grater Rallador
Desk Mesa-escritorio Greet Saludar
Dessertspoon Cuchara postre Grill Parrill
Dill Eneldo Grill Emparrillar
Dining-room Comedor Grilled A la parrila
Dining-roomassistant Ayudante comedor Ground floor Planta baja
Dinner Cena Guest Cliente
Dinner plate Plato trinchero Hake Merluza
Dirty Sucio Halibut Mero
Dishwasher lavaplatos Ham Jamon
Dishwashing section Office Hamburger Hamburguesa
Drain Desecar Hard boiled egg Huevo duro
Draught De barril Head chef Jefe de cocina
Draughty Corriente de aire Head waiter Maitre
Drink Beber Herbal De hierbas
Dry Seco Herring Arenque
Duck Pato High chair Silla alta
Eel Angula Horsehoe Estilo herradura
Egg Huevo Horsemeat Carne de caballo
Electric kettle Hervidor Hot drink Bebida caliente
Endive Endivia House wine Vino de la casa
Espresso Café expreso Ice bucket Cubitera de hielo
Exotic Exótico Ice cream Helado
Expensive Caro Indoors Interior
Extractor fan Extractor Irish coffee Café irlandés
Famous Famoso Jacket Patatas asadas
Fill Rellenar llenar Jelly Gelatina
Fillet steak Filete Jobs Empleos
Filthy Asqueroso Joint Asado
First-class Primera clase Kebab Brocheta
Fish Pescado Kettle Hervidor
Fish chef Cocinero pescado Kitchen Cocina
Fish dish Plato pescado Kitchen assistant Ayte de cocina
Fish section De pescado Knife Cuchillo
Flour harina Ladies Ser. señoras
Food and beverage Almacen y bebida Ladle Cucahón cazo


Food mixer batidora Lager Cerveza negra
Lamb Cordero Oval Ovalado
Large Grande Oven horno
Lasagne Lasaña Overcooked Demasiado hecho
Leave Salir Oyster Ostra
Leek Puerro Packed Abarrotado
Lemonade Limonada Pan Olla, sartén
Lettuce Lechuga Pancakes-crepes Crepes
Lid Tapa Parsley Perejeil
Lift Ascensor Pass Pasar
Lime Lima Pastry repostería
Liqueur-spirit licor Pastry chef Pastelero
Lobster Langosta Pastry section Sección pastelería
Log drink Bebida larga Pea Guisante
Lounge bar Bar salón Peach Melocotón
Lunch Almuerzo Pear Pera
Luxurious Lujoso Peel Pelar
Mackerel Caballa Pepper Pimienta
Main course Plato principal Pepper Pimiento
Maitre d’hotel Maitre Pepper grinder-pot Pimentero
Mascarpone Queso mascar. Pick Recoger cosechar
Mash Hacer puré Pie Pastel-empanada
Meals and menus Comidas y menus Pineapple Piña
Meat chef Cocinero de carne Plaice Rodaballo
Meat dish Plato de carne Plum Ciruela
Meat section De carnes Poached egg Huevo escalfado
Meatball Albóndiga Pop-soda Gaseosa
Médium Medio Popular Popular
Médium-sized Tamaño medio Por Pobre
Melt Derretir Pork Cerdo
Methods of payment Formas de pago Port Vino de oporto
Microwave oven microondas Potato Patata
Milk jug Jarra de leche Potato peeler Pelador patatas
Milkshake Batido Poultry Carne de ave
Mincemeat Carne picada Pour Verter
Mint leaf Hoja de menta Prawm Langostino gamba
Missing Perdido Prepare Preparar
Mix Mezclar Present presentar
Modern Moderno Prívate dininin-room Comedor privado
Monkfish-angler Rape Quiet Tranquilo-silencioso
Mould Molde Rabbit Conejo
Muddle Merzlar Rack Estante-botellero
Mug Tazón o jarra Rare Crudo
Mushroom Cahmpiñon Raspberry Frambuesa
Mussel Mejillón Reception waiter Cam. recepción
Mustard pot Tarro de mostaza Refrigérate Refrigerar
Mutton Cordero Reserve Reservar
Napkin Servilleta Restaurant section Sección restaurante
No smoking section No fumadores Restaurantmanager Direct. restaurant
Noisy Ruidoso Rice arroz
Nut Nuez Rich Rico
Nutmeg Nuez moscada Rim Bordear
Oats Copos de avena Roast Asado
Octopus Pulpo Roast Asado
offer Ofrecer Roast Asar
Olive Aceitunaboil Roll panecillo
Omelette Tortilla Roof garden Terraza
On the rocks Con hielo Room key Llave hab,
Onion Cebolla Rosemay Romero
Order form Talón cheque Round Redondo
Outdoors Exterior Rude Grosero
Saffron Azafran Spicy Picante
Sage Salvia Spinach Espinacas
Salad chef Coci. ensaladas Spongy Esponjoso
Salamnder grill salamandra Sprinkle Rociar
Salt Sal Square Cuadrado
Saltcellar Salero Squid Calamar
Salty Salado Stained Manchado
Sándwich sandwich Stale Rancio
Sauce boat-gravy boat salsera Starter entrante Entrante
Sauce chef Cocinero salsas Steak tartare Tenera tartare
Sauce section De salsas Stew Estofado-guiso
Saucepan Cacerola-olla Still Sin gas
Saucer Plato pq. Stir Remover
Sausage Salchicha Stool Taburete bajo
Sautéed Salteado Storeroom Almacén
Scallop Vieira Stove Fuego cocina
Scampi Gamba rebozada Strain Coalr
Scissors Tijeras Strainer Colador, cedazo
Scrambled egg Huevo revuelto Strwaberry Fresa
Seafood Marisco Suggest Recomendar
Season Condimentar Sun Soleado
Seasoning Condimento Supper Cena
Seating arrangements Organiza. asientos Sweet Dulce
Semolina semola Table d’hotel menú Menú del día
Serve Servir Tablecloth Mantel
Shade Sombra Tablespoon Cucharón
Shake Agitar Tablewave Servicio de mesa
Shape Forma Take Tomar
Shelf-ves Estantería-s Tasty Sabroso
Sherry Jerez Tea-ball Bolsa de te
Show Enseñar Teapotse Jarrón o florero
Shrimp Camarón Terrace Terraza
Side dish De guarnición Thyme Tomillo
Side plate De guarnición Tinned Enlatado
Side table Gueridón Tin-opener Abrelatas
Sideboard Aparador Toast tostada
Sieve Tamizador, colador Toilets Servicios
Signature Firma Tomato Tomate
Simmer Hervir lento Top floor Planta superior
Sirloin steak Solomillo ternera Tough Duro
Size Tamaño Traveller’s cheque Cheques de viaje
Skim Espumar Tray Bandeja
Skimmer Espumadera Trifle Bizcocho gelatina
Slice Filetear Trolley Carrito
Slipcloth Cubremantel Trout Trucha
Slow Lento Tuna Atún
Small Pequeño Turkey Pavo
Smoking section De fumadores Turn Girar, dar vuelta
Soft Suave-blando Tzatziki Salsa griega
Soft boiled egg Huevo pasado agua Underdone Poco hecho-crudo
Soft drink Refreesco Unfriendly Antipatico
Sole Lenguado u-shape Forma de u
Sommelier Sumiller Utensils Utensilios
Sorbet Sorbete Vanilla Vainilla
Soup bowl Sopera vase Jarrón o florero
Sous-chef Segundo jefe cocina Veal Ternera joven
Spacious Espacioso Vegetable section De verduras
Sparkling Espumoso Vegetables Verduras
Spatula Espátula Vegetarian dish Plato vegetariano
Speak Hablar View Vista panorámica
Walk caminar Wooden spoon Cuchara madera
Walk-in-freezer Cámara congelador Worktop Encimera
Watermelon Sandía Wrong equivocado
Well-done Muy hecho Yogurt Yogurt
Whip Batir Zest Ceste
Whipping cream Nata montada
Whitecloth Mantel blanco
Window Ventana
Wine basket Cesta de vino
Wine label Etiqueta
Wine waiter Sumiller
Wire whisk Batidora eléctrica