Familias

ALIACEAS: Importancia horticola/ornamental. Plantas herbaceas bianuales o perennes. Poseen bulbos. Hojas: Simples, basales, en espiral con nerviacion paralela.Flores: bisexuales, regulares, en umbelas, cubiertas por una bractea,Periantio 6 piezas en 2 verticilos, 6 estambres libres en 2 verticilos, ovario supero de 3 carpelos soldados y estigma trilobulado.*P3+3A3+3 G(_3) Generos: Allium: Allium Cepa: Cebolla / Allium Sativum: Ajo/ Allium ampeloprasum: Puerro/ Allium Schoenoprasum: Cebollino.

IRIDACEAS: Importancia ornamental. Herbaceas perennes con organos de reserva. Hojas: Estrechas lineares y normalmente dispuestas en dos filas formando un abanico aplastado. Inflorescencia terminal y cimosa.Flores: Periantio de 6 piezas en 2 verticilos, solo 3 estambres soldados, ovario infero tricarpelar soldados, estilo variable. *P3+3 A3+3⁰ G(^3) Generos:Gladiolus: Gladiolo ornamental, Iris: Lirios, Crocus: crocus sativus:azafran.

LILIACEAS: Importancia ornamental. Plantas herbaceas con organos de reserva. Hojas:Basales, en espiral, nerviacion paralela.Flores: bisexuales,actinomorfas o zigomorfas, soliarias o en racimos. Generos: Tulipa: tulipan. Lilium: Azucena.

POACEAS: Raiz ppal muere pronto y es sustituida por raices adventicias. Tallos erectos herbaceos, huecos solidos en los nudos, a veces leñosos (bambu), Hojas:Se componen de la lamina las auriculas, la ligula, y la vaina. Flores: inflorescencias en espiga o espiguilla envueltas por dos glumas. Bractea madre, 2 sepalos, 2 petalos, gineceo bi o tricarpelar, 2 estilos y 2 estigmas. 3 estambres ( 6 en el arroz).Géneros: Triticum: trigo: triticum aestium: trigo blando/triticum durum: trigo duro. Hordeum: Hordeum Vulgare: Cebada/ Hordeum murinum: Cebadilla de campo.Secale cereale: Centeno. Avena: Avena sativa: avena/ Avena Sterilis: Avena loca. Oryza: Oryza sativa: Arroz. Zea mays: maiz. Sorghum:sorghum bicolor: sorgo. Saccharum: saccharum officinarum: caña de azucar. Forrajeras: Dactylis Glomerata, Lolium,Phalaris canariensis:alpiste/ Arundo dorax: caña comun/ Bambusa arundinacea: Bambu.

AMARANTACEAS: Plantas herbaceas y algunos arbustos. Nitrofilas y Halofitas. Raices penetrantes. Hojas: simples, alternas, opuestas, sin estipulas. Flores: pequeñas, regulares, bi o unisexuales, solitarias, o en inflorescencias cimosas. Periantio simple, caliz de 3-5 tepalos libres, Anteras en igual nº qe piezas del periantio, ovario supero de 3 carpelos soldados con 1 solo ovulo. *P3-5 A3-5 G(_3). Géneros: Beta: Beta vulgaris subsp vulgarias: remolacha/ Beta vulgaris var. saccharifera: remolacha azucarera/Beta vulgaris var. crasa: remolacha forrajera/ Beta vulgaris subsp cicla: acelga/ Spinacia: Spinacia oloracea: espinaca.

VITACEAS: Arbustos trepadores por zarcillos. Los zarcillos pueden ser brotes. Hojas: Alternas, simples, palmeadas, o pinnado-compuestas, con estipulas.Flores: pequeñas regulares, bi o unisexuales. 4-5 sepalos soldados. 4-5 petalos libres soldados por los extremos. Estambres en igual nº que petalos. Ovario supero de 2 carpelos soldados. Estilo corto. *K(5) C5 A5 G(_2). Géneros: Vitis:Vitis vinifera/ vitis aestivalis/ vitis labrusca/ vitis riparia. Pathenocissus: ornamentales.

CUCURBITACEAS: Especies trepadora que poseen zarcillos. Hojas: alternas, simples, palmeado lobuladas. Flores: unisexuales, monoicas o dioicas, 5 sepalos y 5 petalos. 5 estambres que dan aspecto de 3. Ovario infero tricarpelar. *K(5) C(5) A3 ó *K(5) C(5) G(^3). Géneros: Cucurbita: Cucurbita pepo: calabaza. Cucurbita pepo var.pepo: calabacin. Cucumis:Cucumis melo: melon, cucumis pepo. pepino. Citrullus: citrullus lanatus: sandia.

ROSACEAS: Plantas leñosas y herbaceas de gran interes agronomico. Espinas. Emergencias: aguijones. Hojas: alternas, simples o compuestas, con estipulas, especies que producen mucho polem. Flores: Grandes,regulares, bisexuales, epicaliz, 5 petalos, 5 sepalos, amplia gama de colores, Estambres numerosos que duplican y triplican el jnumero de petalos, carpelos libres o con distinto grado de soldadura. Generos:

Espiroideas: *K5 C5 A inf G-2a 5-Arbustos o hierbas perennes, gineceo de 2 a 5 carpelos, ovario medio. Spiraea: Spiraea Japonica.

Rosoideas: *K5 C5 Ainf Ginf Arbustos o plantas herbaceas: Rosa: rosa sp: Rosa. Fragaria: fragaria vesca. fresa silvestre. Rubus: Rubus ulmifolius: zarzamora. Rubus idaeus: frambueso.

Maloideas: *K5 C5Ainf G(^2-5) Eriobotrya: eriobotrya japonica: nispero de japon. Pyrus: pyrus communis: peral. Malus: Malus domestica: manzano. Cydonia: Cydonia oblonga: membrillero.

Prunoideas: K5 C5Ainf G-1- prunus: prunus avium: cerezo. prunus cerasus: guindo. prunus domestica: ciruelo. prunus persica: melocotonero. Prunus armeniaca: albaricoquero. Prunus amygdalus: almendro.

BRASICACEAS: familia de importancia, familia de las hortalizas. hierbas anuales y perennes, Hojas: alternas, sin estipulas, pelos de forma variada. Flores: 4 sepalos, 4 petalos, 6 estambres, ovario supero bicarpelar, *K4 C4 A (2+4) G(_2). Géneros: Brassica: brassica oleracea: col. brassica oleracea var. capitata: col valenciana. brassica oleracea var botrytis: coliflor. Brassica oleracea var italica: brocoli. Brassica napus: nabo. Raphanus: raphanus sativus: rabano. Sinapis: sinapis alba: mostaza blanca. Rorippa: rorippa nasturtium: berro.

MALVACEAS: Herbaceas, arbustos y arboles. Hojas: alternas con estipulas, y pelos estrellados. flores: bisexuales y regulares. Pentameras. 5 sepalos y 5 petalos libres, Estambres numerosos monoadelfos. Ovario supero de 5 o mas carpelos soldados. *K5 C5 A(inf) G(_inf). Generos: Industriales: Gossypium: gossypium herbaceum y gossypium hirsutum. Ornamentales: Althaea: althaea offincinalis: malvadisco Alcea Rosea. : malva real Hibiscus: hibiscus Rosa: sinensis. Malva, Lavatera y abutilon.

RUTACEAS: Arboles, arbustos y hierbas. Hojas: pecioladas simples, alternas, sin estipulas. Flores: hermafroditas, Caliz de 4 a 5 lobulos, 4-5 petalos, 8-10 estambres, ovario supero de 4 a 5 carpelos soldados. K4-5 C4-5 A8-10 G(_4-5). Generos: Ruta:ruta graveolens: ruda. Citrus: citrus limon: limon, citrus medica: cidra, citrus aurantium: naranja amarga, citrus sinensis: naranja dulce, citrus reticulata: mandarina, citrus aurantiifolia: lima, citrus paradisi: pomelo, citrus bergamia: bergamota.

LAMIACEAS: Especies herbaceas o arbustivas, tallos cuadrangulares con pelos y glandulas de aceites esenciales. Hojas:simples, opuestas y decusadas. flores: dorsiventrales, caliz de 5 sepalos, corola de 5 petalos: 3 labio inf 2 labio sup. 4 estambres didinamos, ovario supero bicarpelar, * K (5) [C(5) A4+1 ⁰ G(_2). Generos:

Lavandula: lavanda, Mentha:menta. Origanum:oregano. Rosmarinus:romero.Thymus: thymus vulgaris: tomillo.

SOLANACEAS: Plantas herbaceas, algunos arboles y arbustos. Hojas: variables, enteras o divididas, sin estipulas, alternas. Flores: 5 sepalos, 5 petalos, corolas, enrodadas,acampanadas, tubulosas, 5 estambres, ovario supero bicarpelar. *K(5) Corch C(5) A5 corch G (_2)- Generos: solanum:solanum tuberosum: patata.Lycopersicum: lycopersicum esculentum: tomate.Capsicum:campsicum anuum: pimientos y guindillas. Nicotiana:nicotiana tabacum: tabaco.

FABACEAS: Arboles,arbustos y hierbas de gran importancia. Nodulos radicales con rhizobium. Hojas: Variadas, de simples a compuestas, esparcidas y a veces con estipulas. Muchas especies trepadoras por zarcillos. Flores: en racimos, ovario supero unicarpelar. Subfamilias y generos: Mimosoideas:Hojas simples bipinnaticompuestas y paripinnadas, flores radiadas (unisexuales o bisexuales), estambres de 4 a numerosos, *K(5) C(5) Ainf G _1. mimosa pudica: sensitiva/ Acacia dealbata: mimosa. Cesalpinoideas: Leñosas tropicales y subtropicales, hojas simples pinnadas o bipinnadas. flor dorsiventral y bisexual, 10 estambres. ↓K(5) C(5) A10 G_1. Ceratonia siliqua: algarrobo, Cersis siliquastrum: arbol del amor, Gleditsia triacanthos: acacia de 3 espinas. Papilonoideas: hojas algunas primitivas y otras simples. Flores: papilonaceas dorsiventrales, 5 sepalos, corola: estandarte, alas y quilla, 10 estambres,↓K (5) C5 A(10) G_1: Arachis hypogaea: cacahuete/ Cicer Aritinum: garbanzo/ Lens culinaris: lenteja/ Lupinus albus: altramuz/ Phaselus vulgaris: judia/ Pisum arvense: guisante forrajero/pisum sativum: guisante/ Glycine soja:soja/ Vicia Faba:judia/ Trifolium pratense o repens: trebol rojo o blanco/medicago sativa: alfalfa/ Onobrychis vicifolia: esparceta/ Glycyrrhiza glabra: regaliz.

OLEACEAS: Arboles y arbustos caducifolios. Hojas opuestas, simples o compuestas, sin estipulas. Flores en dicasio, bisexuales, 4 sepalos, 4 petalos, 2 o 4 estambres, ovario supero bicarpelar, *K(4) [C(4) A2) G(_2). Generos: Olea: olea europaea: olivo/ Fraxinus excelsior: fresno europeo/ Fraxinus ornus: fresno florido/ Jasminum officinale: jazmin de olor/ Syringa vulgaris: lilo comun.

APIACEAS: Herbaceas anuales, canales oleo-resinosos, tallos con nudos manifiestos y entrenudos huecos. Hojas: alternas sin estipulas Flor: 5 petalos, 5 estambres libres, ovario infero con 2 carpelos. *K5 C5 A5 G(^2). Generos: Daucus: daucus carota: zanahoria/ Pastinaca:Pastinaca sativa: chirivia/Apium: Apium graveolens: apio.Foeniculum:Foeniculum vulgare: hinojo/Petroselinum:Petroselinum crispum: perejil/Anethum:Anethum graveolens: eneldo.Cominum: cominum cyminum: comino.

ASTERACEAS:Generalmente hierbas o arbustos. Flores en capítulos. Capítulo constituido por un involucro, formado por brácteas que rodean a un receptáculo plano, cóncavo o convexo, con o sin páleas (pelos o escamas), sobre el que se insertan las flores. Flores actinomorfas (tubulosas) o zigomorfas (liguladas). Las flores pueden ser estériles, unisexuales o hermafroditas. Cáliz transformado en un reborde anular, que a veces se transforma en el vilano. Corola pentámera y concrescente. Androceo: 5 estambres, con anteras soldadas en un tubo y filamentos libres, insertos en la corola. Gineceo ínfero, bicarpelar y unilocular. El estilo pasa a través de las anteras y se hace bífido. Fórmula floral Tubulosa: * [C(5) A(5)] G(2) Fórmula floral Ligulada: ↓ [C(5) A(5)] G(2). Generos: Cichorium intybus var. foliaceum endivia (verdura).Cichorium endivia var. latifolia escarola lisa.Cichorium endivia var. crispum escarola rizada. Lactuca sativa – lechuga. Taraxacum officinale – diente de león, taraxacon o achicoria amarga. Asteroideas: Cynara scoliumus: alcachofa. Cynara Carlunculus: cardo. Helianthus: Helianthus anuus: girasol.
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